Aster z kapusty pekińskiej.

Dodaj napis

Robiąc surówkę, sałatkę czy inne danie z kapusty pekińskiej zostaje nam odziomek, który przeważnie wyrzucamy.

A szkoda, bo z tego kawałka można wykonać bardzo atrakcyjną dekorację.
Zobaczcie jak ją wykonać.

Materiał: kapusta pekińska

Potrzebne narzędzia: dłuto w kształcie litery"V"

Przecinamy kapustę na około 1/3 wysokości licząc od odziomka.

Przykładamy dłuto pod niewielkim kontem z brzegu liścia i prowadzimy cięcie do miejsca, w którym zaczyna się zaokrąglona część kapusty. Następne cięcie wykonujemy obok poprzedniego i tak obieramy odległość między nimi, aby na końcu płatki delikatnie się przecięły.W ten sposób nacinamy cały liść.

Usuwamy niepotrzebną część.

Pozostałe liście nacinamy w identyczny sposób jak pierwszy.